Chaque année à même époque l’Association nationale « Le Grand Repas » fédère les acteurs de la restauration collective et traditionnelle.
  •  Objectif de l’opération : Partager le même jour et autour d’un même menu, une cuisine de saison en valorisant les producteurs du territoire alpin.
Cet événement est l’occasion d’une sensibilisation aux grands enjeux des circuits-courts, de l’anti-gaspillage alimentaire et de l’éducation au goût.
  •  Le Jeudi 8 octobre est la date retenue pour « Le Grand Repas » 2026 qui sera servi à la cantine.
Chef cuisinier de la restauration scolaire des Mées, Christophe Roldan parraine cette 7ème édition du territoire alpin.
Le mot du chef :
« Depuis maintenant plusieurs années, je participe au Grand Repas, d’abord comme restaurateur et aujourd’hui en tant que chef de cuisine en restauration collective. Cette démarche s’inscrit pleinement dans un désir de partage, d’apprentissage et de découverte pour les enfants qui déjeunent chaque jour au restaurant scolaire des Mées. C’est avant tout l’occasion de mettre en valeur les produits du terroir et de leur faire explorer de nouvelles saveurs. »
 Ci-dessous, le menu du Grand Repas 2026, inspiré par le duo de chefs Christophe Roldan & Louis Gachet